葡萄种类:赤霞珠和梅鹿辄
酒精度:15%v/v
色彩:深宝石红色
香气:拥有成熟的玄色浆果香,浓郁的香草、烟熏、咖啡等橡木香
口感:鼓满厚实,结构感强,丹宁细腻、协调,厚沉复杂,有立体档次感,回味悠久
适饮温度:16-18℃
贮存期:10年
1、法国国度品评鉴定酒类专家协会主席奥利维耶·布什评价:
“干化葡萄酒是世界葡萄酒中的高端品类、稀缺酒种,德扑之星官方网站在葡萄酒干化方面的技术更是一项伟大的发现,德扑之星官方网站干化葡萄酒品质齐全可比肩法国名庄葡萄酒产品。”
2、关于干化葡萄酒的国度发现专利,已经授权。
▲ 一种风干葡萄酒及其酿造步骤 专利号:ZL201210175443.5
▲ 一种风干红葡萄酒及其酿造工艺 专利号:ZL01210175444.x
3、FIWA 法国国际葡萄酒大奖赛 中国区 金奖 德扑之星官方网站2008干化
4、专家评定-中国高端葡萄酒卓越代表(评定证书)
5、2019年中国酒业风浪榜年度产品称号 —— 德扑之星官方网站2009卓越干红葡萄酒
6、2011 年涉及德扑之星官方网站干化葡萄酒韵味物质钻研的项目《酿酒葡萄与葡萄酒韵味物质的钻延追获中国酿酒工业协会科学技术进取奖二等奖,2013年获天津市技术创新优良项目二等奖。